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时间:2024-07-09 05:17:49 作者:15国22名汉学青年学者在贵州寻源心学 浏览量:43070

  中新社贵阳7月7日电 (记者 张伟 瞿宏伦)“知行合一·心学寻源”贵州行——国际儒学联合会2024汉学青年学者研习营7日在贵阳孔学堂开营,来自15个国家22名汉学青年学者将在贵州开展为期8天的研学活动。

  此次研习营以“知行合一·心学寻源”贵州行为核心主题,形成“一主线、三辅线”研习线路,通过专题讲座、现场教学、体验研习、分享交流等形式,向汉学青年学者展现中国历史和当代中国的样貌。

  汉学青年学者研习营是国际儒联精心创设的品牌项目,旨在为海内外青年学生学者,特别是文化传播工作者提供一个全面、客观了解中国历史和当代中国的窗口,为拓宽人文交流渠道、促进不同文明互学互鉴、培育未来优秀汉学人才奠定基础。

  国际儒学联合会副会长舒大刚表示,此次研习营落地贵阳,是因为贵阳是阳明心学的大成之地,造就了中国传统文化历史上又一座思想高峰,深刻影响了近代以来的中国和世界。

图为汉学营营员合影留念。 中新社记者 张伟 摄

  “我们将从阳明先生悟道之地龙场启程,沿着山水美景、人文胜迹,探寻圣人之道,体悟阳明龙场悟道心境之变,感受贵州多彩文化的独特魅力,领略爽爽贵阳生态之美,了解现代贵州的创新发展之路,开启一段中华五千年文明与中国式现代化交相辉映的研学考察之旅。”舒大刚介绍说。

  “汉语对我来说不仅仅是一门语言,它是一扇通往数千年中华传统文化的大门。”来自巴基斯坦的喜娜从2017年开始汉语学习之旅,她期待自己能深入研究并传播中国文化和汉语的美。

  “这次研习营恰好为我们提供了这样一个宝贵的机会。”在喜娜看来,中国文化是一种生活的文化,它体现在生活的方方面面,包括环境保护政策、推动文化旅游的可持续性以及保护物质和非物质文化遗产等。她相信,通过努力能让更多的人了解和认识中国文化的价值和深度。(完)

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答:预制菜也称预制菜肴,其范围应当兼具预制化和菜肴的特征。一方面,突出工业化预加工特点。预制菜应当具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求,更好发挥食品工业化优势作用。企业生产预制菜应当依法取得食品生产许可,符合国家关于预包装食品法律法规和标准有关要求,加强进货查验、过程控制、出厂检验、贮存运输、销售使用全环节的风险管控。考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式,其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴,应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围。另一方面,突出菜肴属性。仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产品,不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类产品不属于预制菜。此外,定义中强调加热或熟制后方可食用。加热是指将食品加热到可食用状态的过程,即针对已经预加工熟制的产品在食用前的简单复热。熟制是指经炒、炸、烤、煮、蒸等将食品熟制的过程,即在预加工阶段并未完全熟制,需要彻底熟制后方可食用。不经加热或者熟制就可食用的即食食品,以及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜也不属于预制菜。

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